莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉…[阅读全文]
{info:{setname:重庆一餐馆地上\写\菜谱书法地砖成\网红\,imgsum:5,lmodify:2017-09-0418:35:48,prevue:重庆一家餐馆门前的地砖上，刻满了“欢迎光临”等各种书法字体，作者是一名年已67的老人。,channelid:0001,reporter:,source:视觉中国,dutyeditor:姬雪莹_NN6784,pr…[阅读全文]
食客ing——美食讲堂“蒋哥说菜”第四期已经结束了，感谢大家的参与！这俩天因为工作有点忙碌，所以没及时给大家更新内容，让大家久等了~今天丫丫就课堂的几个菜谱给大家分享一下，感兴趣的朋友们和课堂的们，大家可以在家尝试的做做，有任何问题都可在后台留言：<imgsr…[阅读全文]
减肥的MM可能都知道柠檬瘦身，但大多数都是用柠檬泡水，今天小编教大家4道柠檬菜谱，不但美味，而且瘦身效果更好。把鸡胸肉放在碗里，然后和芝麻油，盐和白胡椒混合在一起。等15分钟。把蛋白和玉米粉混合，拌匀以后加入鸡肉，加上蔬菜油。把鸡胸肉烧15分钟左右，直到两边…[阅读全文]
核心提示：肠胃不好的人到了夏天容易肚子疼，有时不得不吃肠胃药止泻。中药材养生药膳食谱对于脆弱的肠胃有滋补功效，能慢慢调理脏腑功能，美味又健康。喝水时，如果在水中加一样东西，有助排光体内毒素，外表年轻10岁。具体加什么，关注微信号39健康网，发送饮水了解详…[阅读全文]
家常菜中，最爱这等速战速决，一气呵成的下饭小菜。在厨房的刀光剑影里，它们干净利落的步骤，快、准、稳的节奏，了多少怕麻烦的饮食男女。手撕的好处在于：第一，刀具一般是金属制品，不用刀切，有利于避免金属与卷心菜中营养物质的直接接触，发生氧化作用。第二，刀切…[阅读全文]
大家好，以前去湘菜馆吃饭，最爱吃的就是攸县香干了，薄薄的五花肉煸炒的肥而不腻，豆干吸收了蒜苗和辣椒还有五花肉的香味，香香辣辣的很下饭，自从发觉超市有这种五香豆腐干销售后，便开始自己在家做这道菜了，自己做的更符合家人的口味，少辣少油，是他们能接受的程度…[阅读全文]
这位怪叔叔一辈子都在制造传奇，他年轻有为却有官不做，每天吃喝;他名满天下却不随主流，大胆反对理学与汉学;他不求神不却对算命先生的一句话信以，搞了场自己的闹剧;他提出尊重女性地位、反对女子裹足自己却妻妾成群常流连风月，大写艳诗又发小黄文……他与传统礼教格格…[阅读全文]
而在日常生活中，莲子则常受人欢迎的滋补之品，很多家庭都会在平日的膳食中用到它。尤其是秋季，人比较燥，而莲子恰恰能降虚火、润燥、养心安神，其药中佳品、食中佳肴的地位绝对不可撼动。即莲子芯，又称莲薏、苦薏、莲芯，最早见于唐末的《食性本草》中，为睡莲科多年…[阅读全文]
猪臀肉500克。大蒜50克,上等酱油50克,红油10克,盐2克,冷汤50克,红糖10克,香料3克,味精1克1.金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；2.汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳…[阅读全文]
立秋过后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。这时候不妨多煲汤来食补，滋阴润燥。那么有没有合适的秋季养生汤煲汤食谱呢?下面天气网养生频道为您介绍秋季养生汤煲汤食谱。功效:第一，鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒…[阅读全文]
天气渐冷，户外活动时间减少，朋友间增多。不少人都为如何招待客人而发愁，下面我们就为大家推荐一些简单实用的待客菜，专门用来应对朋友间的。家常小炒不可少烟台食客聚集地，烟台美食信息资讯发布阵地让我们因美食幸福的走到一起，一同品尝各美食，一同分享推荐饮食还…[阅读全文]
）9日晚上9点，央视一套《舌尖上的中国》第二季“家常”美食专辑。该期节目中，用283秒的时间讲述了菏泽郓城县李集乡72岁的老人孙兰英制作“西瓜酱”的过程，其中不乏孙兰英和两个孙子的温情画面。在今天晚上的《舌尖2》节目中，记录了孙兰英老人制作西瓜酱的过程。从选…[阅读全文]
【慧聪食品工业网】菠菜营养丰富，每100克当中便含有蛋白质2.4克和1.7克的膳食纤维，以及大量的抗氧化剂，有抗衰老、促进细胞增殖的食效。菠菜在烹饪上应用广泛，除了直接炒、煮、拌的手法外，以其榨汁制成各种点心外皮也是很多老友喜爱的做法，这次则推荐以鸡蛋和豆腐配…[阅读全文]
这道菜排第一位不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法。有人答案里写着SweetandSourChicken(NOPORK)，看来这道菜在国外已经很好的被改良了。这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的，从中不难看出...[阅读全文]
餐厅的鱼头应该是不少食客的大爱，我个人就非常喜欢吃“鱼头”，鱼头蒸的鲜嫩，铺上满满的泡椒，汁水鲜辣，非常开胃，吃好鱼头后，往往会再叫一份面条拌着那美味的汁水吃，辣的过瘾，鲜的开胃，味蕾得到极大的满足。其实家中做这道鱼头也常简单的。经过我的试验和品尝，…[阅读全文]
潮汕油粿做的过程时间长，但并不复杂，主要有耐心。我做的多了点所以用料多了点，你们可以根据比例折算下，面粉和花生比例为4比5，花生和糖一般为2比1。糖的量可以调节，喜欢甜一点的也可以3比2，但别超这量太多不然会腻。面粉，加水，一点点油，把面揉好用袋子装好密封…[阅读全文]
今天是二十四节气中的“大暑”，也是一年中最热的时节。人们常说“冬吃萝卜夏吃姜”，但简单的姜茶、姜醋已经无法满足吃货们的味蕾了。看看本报记者为您推荐的“花式吃姜”菜谱，让今年的大暑天绝对不“姜”就。沙姜鸡是一道正粤菜，也是两广(广东、广西)客家地区常见的…[阅读全文]
羊腿肉500克，猪肉皮300克，白萝卜，酒、酱油各2大茶匙，糖1茶匙，上汤10杯，葱2条，胡椒粉1/2小匙，姜3片，菠菜(或荷篙)200克，大蒜头5粒，豆腐(2寸见方)1块，八角2粒，香菜，葱茸各2大匙。2、另放清汤与羊肉及烫过的肉皮、白萝卜(切大方块)同煮并加入葱姜蒜与八角煮约…[阅读全文]
家乡有大节日一般都会做粿，所以我顺道拍下来让大家知道一下我的家乡特色，因为过程繁琐粗糙，望大家不要吐槽哦。而且现在基本很少做粿了，为了省事大家都是去买，我家量较多得做，以后就不知道了，所以留个纪念！最后，看在我那么辛苦发图，不用太吐槽哟…（因为不写清…[阅读全文]
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