主持人：8月29号，有网友在微博上贴出一张天津音乐学院食堂新学年食堂一个窗口的菜单价目表：一道70元的牛扒和一道标价40元的罐焖牛肉，引起热议“学校的饭吃不起了”。虽然昨天天津音乐学院已经撤下了这个菜单并贴出道歉信，但大家对于高校食堂“吃不起”这个话题的议论热度依然不减。那么，本市高校的食堂“菜价”到底怎样？学生们能不能负担得起呢？记者田晓曦昨天进行了调查。
8月29号，有天津音乐学院的学生在微博上贴出一张学校食堂窗口菜单的照片，70元一道牛排的菜单一时间引起社会的热议。一些网友表示，学校食堂这么贵的菜完全就是“哗众取宠”；也有些“学生党”网友表示，现在学校的菜品虽然没有70块钱一道这么夸张，但也是每年都在涨；同样还有些人认为：学校食堂可以价格差异化经营，西餐本来就贵，如果学生嫌这道菜贵，完全可以去吃便宜的菜。
昨天午餐时间，记者来到天津音乐学院的学生食堂，校方已经将这份和食堂“主基调”“格格不入”的菜单取下，并在显眼贴上了道歉信和“西餐停业整顿，大餐正常营业”的说明。音乐学院食堂将西餐售卖以窗口形式出来，并且开在一堆最贵不超过十几元一道的菜品中间，又标出“70元”一份，让绝大多数学生难以接受的“天价”，的确是本市高校食堂中的“首例”。一些学生告诉记者，虽然在不少学校里都有的咖啡馆或者简式西餐厅，但一份牛排的价格最多也就在40元左右，而且比较好。根据记者调查的10位正在就餐的学生，其中有9位表示不会去购买这种“天价菜”，即使想吃西餐也会选择一家好的地方。几位学生说：
【录音：(1)70一份，不会买，太贵了。(2)接受不了，太贵了。(3)一顿饭70这个同学都转发了，可能小姑娘偶尔吃一次，但我们男生比较节省了就。(4)(记者：平时一顿饭多钱？)15、18的，应该都不会去吃，因为中午都有课，都想着吃一口得了休息下。晚上要想吃好的就出去吃了。】
随后，记者分别走访了天津师范大学、天津工业大学、南开大学等学校的学生食堂，从窗口贴的价目表上看到，一般大锅菜一勺菜的价格因荤素差异从3、4块到7、8块不等，小炒菜差不多在十几到二十多元一份，炒饭、盖饭、面类、砂锅、米线类的价钱在十元上下。一位男生说：
通过走访发现，现在，本市高校食堂的菜价已经没有了往日的“低价”，在一些学校中虽然“单勺”菜的价格并不高，但一顿饭如果选上三个菜品，总价就在十五元左右，一天三餐在校食堂就餐，外加购买一些零食、饮料等，一个学生每天的花费至少要50元左右。
同时，不同高校食堂的菜价有比较明显的差异，例如天大、南开两所学校的食堂一顿饭平均十元钱就可以吃饱，在师大、工大、外院这些学校则要十五元左右，而同样的菜品到了艺术类和三本院校价格又会高出一些。一位在多所学校承包了窗口售卖面食的商家透露，针对不同的学生人群会有不同的定价，艺术类和三本院校学费通常就比较高，因此，同样的伙食也会标价更高一点。
【录音：(商家)我是卖面的，大概10几块钱的，应该学生可以接受的。在天音这每个人消费20元左右应该好卖。】
不少学生也有这样的感受，一位艺术类院校的大三学生甚至告诉记者，他有时会利用周末的时间到售价实惠的高校食堂“蹭”便宜饭。
不过，记者昨天采访也发现，相对于一些高校食堂的“高价菜”，不少学校也推出了“一元菜”、“特价菜”，满足不同经济水平的同学们的就餐需求，也受到许多学生的欢迎和点赞。
毕竟，高校的学生大多自己没有经济收入，学校食堂的菜品定价，直接决定着学生的健康成长与“生活质量”，需要的是以安全为前提下的“”与“诚意”，只有真正满足学生需求的服务才会赢得赞许。
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