如今，快消品品牌也面临着多方的竞争，特别在消费升级、移动互联网变革下，对消费企业提出了更新更高的要求，各家纷纷寻找新花样，但来伊份把目标瞄准在了传统食品内容、渠道双变革上——产品内容迎合消费升级、渠道变革把握新零售趋势。
内容上，通过对青团、高粽等各种时令产品包装变革，不断玩出了新花样。比如，近日来伊份“高粽”新鲜上市，一上市，就成为了各个门店里的热销产品。据来伊份透露，来伊份今年高粽销量相比去年翻了一倍还要多。
渠道上，此前很多人都还在担忧传统线下门店会遇到电商冲击，然而随着新零售大潮的兴起，来伊份原有的线下门店反而成为新零售模式的核心竞争优势。通过对产品内容（包装）和渠道（掘金新零售）的革新，在市场变革下，来伊份借助端午节、母亲节等热门节日，打出一波营销，令业界称赞。
快消品市场一向竞争激烈，而在消费升级趋势下，快消企业也在各显，作为A股零食第一股来伊份又是如何把握消费升级的呢？
通过对青团、粽子等传统节日美食的二次更新，借助节假日的热度，来伊份准确把握了节日美食的消费升级趋势。
在此之前，传统食品已经逐渐淡出了人们的实现，但近几年，传统食品经过再包装，又重新回到了人们的视线。来伊份总裁郁瑞芬说，传统食品经过长久的历史积淀，具有深厚的群众基础，只需要花心思进行改良，使它更符合当代人的消费习惯，就会重新变们热衷的时令食品。
第一、巧用“谐音”，寓意深刻。说起这“高粽”，可谓暗藏，因为时值临近高考之际，“高粽”谐音“高中”，希望能为将要高考的学生讨个好彩头。当然，“高中”并不只限于高考学生，它也可以延伸到很多领域，比如想要升职的“白领”，想要中标的供应商，甚至想要“造人”的年轻夫妻。
第二，产品创新，打造极致品质。和普通的高粽相比，来伊份“高粽”是货线小时熬制的高汤制成，口味多样，不仅有紫米八宝龙粽、猪肉海鲜蛋黄粽、鲜肉粽、笋干鸡肉粽，还有蛋黄鲜肉粽、文武肉粽、栗子鲜肉粽、玉米山药粽等。食用方法简单，只需微波炉加热1分钟，就可以食用。
在消费趋势上，随着85后、90后成为消费主体，他们追求个性化服务，对有好玩的名字，有设计感的包装的产品更为喜欢，因此，来伊份也将在这一方面做出升级，而“高粽”仅仅只是来伊份迈出的一小步。来伊份总裁郁瑞芬说，接下来，来伊份将以打造“爆款单品”为主要策略，时令商品是其中重要的一部分。同时，来伊份也将重点打造旗下的多个品牌，例如专注进口食品的“亚米”。同时，也会对来伊份“伊仔”形象进行整体升级，2017年底，还将在央视以美食精灵“伊仔”为主任的动画片《超级伊仔》。“下一阶段，来伊份会侧重90后消费者和女性消费，并通过IP、会员及粉丝运营等方式来让品牌更有活力。”郁瑞芬说。
过去，当很多人还在担忧电商对线下门店冲击的时候，很多互联网公司已经开始布局线下门店了。正当三只松鼠、百草味等一批互联网零食电商得逆向布局线下时，拥有数千店的零食巨头来伊份已经开始将新零售模式玩得风生水起。
在前几日母亲节热度居高不下之际，来伊份联合花椒直播平台打造了一场火爆全民的直播互动节目，邀请“零嘴大叔”吴忆春做客花椒“优谈TOP”，直播期间进行“网红”高粽推介、呆萌玩偶圈粉、食材产地竞猜等环节与网友亲密互动。更通过产品深度植入互动游戏场景、主持人嘉宾不断口播活动信息等，把观众不断往来伊份App引流、注册会员、导向母亲节活动，取得直播观看100多万次的好成绩。
趁着母亲节的热潮尚未消退，来伊份邀请“大胃王甄能吃”再次直播搞事情，30个来伊份“网红”高汤粽，由甄甄妹子全程高能直播吃光。通过甄甄小身材大胃王的鲜明反差展示给观众30个高粽的能量值，直播期间，通过甄甄在吃之前对来伊份高粽进行产品推介描述，到吃的过程中讲述高粽的口感，在无形中给来伊份高粽打造了良好的口碑效果。本次直播累计播放高达739万余次，508万人次点赞表示喜欢、互动留言也是刷到1.2万余次。
除了直播，来伊份还发起了线日，在上海淮海店街头，来伊份的门店挤满了人，而同样的情况，也发生在来伊份2000余店里，因为在当天，来伊份拿出10万个粽子免费回馈消费者。用户只需要扫描二维码，就可以领到一个“高粽”，中午11点活动开始后，一个小时内4万个粽子被抢，当天8点，10万个高粽就被瓜分完毕，来伊份不得不临时增加5000个粽子以回馈消费者的热情。当天来伊份的人流量更是同比提升了40%。
“此次来伊份之所以投入巨资来开展‘免费送’活动，既是回馈老会员，也是来拓展新用户。同时，来伊份希望通过这个活动整个社会对母亲的关爱，重新掀起现代消费者对传统节日和时令食品的重视。”来伊份总裁郁瑞芬说。
来伊份成立自互联网并不普及的1999年，从上海的四川北店一家炒货店发展到如今拥有近2300店的休闲食品企业，一披荆斩棘，线下做得颇为扎实，而来伊份始终直营模式，目前直营比例占到92%以上。正因为这数千家线下门店，让来伊份在新零售大潮下如鱼得水。
而母亲节当天，三只松鼠也在苏州开设了第三家线下门店，引来颇多人前往，百草味也在近期宣布重回线下。但线下门店的运营是极为复杂的过程，一旦门店数量超过100家，就需要足够的运营能力。而和来伊份一样拥有诸多门店的良品铺子，加盟门店居多。去年，马云提出新零售，让传统企业也迎来了新的风口。尤其对于来伊份而言，因为大部分为直营门店，可操控性非常强。
此次，来伊份正是利用了线下门店作为入口，来进行大规模的营销活动，从活动预热到活动当天，都迎来颇高人气。而另一方面，来伊份也利用这一方式，为线上积聚粉丝，从线下为线上引流。据透露，依赖于来伊份的全渠道的建立，此次活动推广主要依靠自矩阵和门店进行，营销费用明显低于其他平台。
从产品来看，此次在母亲节选择派送粽子也是为端午节进行预热，一举多得。由此可见，这波双向引流来伊份玩的十分老道。肯烧钱的传统企业不多，知道怎么烧钱的传统企业就更少了，探新零售，来伊份基础最踏实，势头也够强势。
在新零售的2017年，线上流量到达天花板，很多互联网公司都把目标瞄准到了线下，纷纷开设线下零售店。但开设线下门店存在着很多方面的因素，地理、房租、人效、坪效等都很一家公司的实际运作能力，这往往是互联网公司最不具备的优势。事实上，很多互联网企业在线下的尝试中都碰壁了。这正是来伊份多年经营的优势。
据悉，在“新零售”的风口上，借助资本市场的力量，来伊份正在布局打造“门店+B2C电商+移动APP”的全渠道版图。正如郁瑞芬所言，全渠道就是为实体产业插上互联网的翅膀，来伊份如能将线万会员密切连接，就能产生一个可以期待的业绩增长点。
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