“我们老一辈人吃肉骨茶,品味的是当年那种艰辛的日子和奋斗的经历,还有恶劣下华人之间那种互帮互助、彼此鼓励和温暖的友谊”来自马来西亚的客商代表杨先生,带着他的家族生意,某品牌的肉骨茶料包来到广州。这比巴掌略大一些的料包,列出来的成份可谓是“豪华”:当归、玉竹…[阅读全文]
先前已发了【旅途·异国美食】在第一家米其林一星拉面馆用餐是什么样的体验，今天这篇是歌诵我超爱的“地方”——镰仓。2015年我给自己的生日礼物，就是去镰仓的海边吹冷风（我生日特么在寒冬不说，还是在日本新年里，真的是冷清……），结果即使是冷得要死，还是深深迷…[阅读全文]
。其实这两个产地的花椒还有细微不同的，茂县花椒个大，油料香重，最适合捣碎了用来制作花椒油或者直接掺到原材料中来提升食物的鲜香。茂县花椒直运和四川“空运”过来的老板老林，让觅香展现出了不一样的状态。老林家世代为厨，就喜欢自己捣鼓点四川本地的小吃和卤味。…[阅读全文]
餐饮业如今发展之火爆有目共睹，创业者投身餐饮业可谓是长久发展之计，而谷稼坊老煎包加盟项目就是你进入行业的敲门砖，机会难得，千万不要错过。谷稼坊老煎包，百年工艺传承，分荤素两馅。和面、调馅、擀皮、包制、油煎等纯手工制作，一气呵成。揭盖出锅，热气腾腾，滋…[阅读全文]
你知道意大利人怎么喝咖啡吗？你尝过正的泰国河粉没？昨日，重庆大学第二届国际文化节开幕，来自54个国家的258名留学生在操场上搭起展台，从音乐、饮食、服装等方面来展示风土人情。如果你错过了这场盛会不要紧，周六他们还会在虎溪校区举办，有兴趣的市民不妨去看看。昨…[阅读全文]
1）将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用叶的部分，这样会比较软）和火腿末，少许盐，搅拌均匀；3）把苹果汁、水和燕麦放在炖锅中，煮沸后并用文火慢炖几分钟。加入水果，盖上锅盖后再用小火慢炖几分钟，搅拌几下即可食用。食材：面粉125克、盐1/2小匙、鲜奶…[阅读全文]
每年的农历五月初五是我国传统节日——端午节，又称端阳节、五月节。最初，端午节是防疫的节日，后因屈原在这一天死去，便成了纪念屈原的节日。过端午节也是一个孩子们学习传统文化的绝佳机会，吃粽子、划龙舟这些传统习俗，你家孩子都了解吗？吃粽子，是端午节的一大传…[阅读全文]
中华民族饮食文化精深，源远流长，在中国，几乎每个传统佳节都可以和美食挂钩，比如：除夕吃饺子、元宵节吃汤圆、端午节吃粽子、中秋节吃月饼等等，数不清的中国美食，共同出了中华灿烂的美食文化。随着人们的生活节奏越来越快，自己动手制作传统美食的机会越来越少，每…[阅读全文]
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病…[阅读全文]
“匠心品质、世界共享，中国美食走进联合国”活动日前在纽约联合国总部拉开序幕。本次美食节活动的菜谱精选了一百余道中国精品美食。图为中国烹饪师岳振东在为宾客展示雕花刀工。免责声明：中国网财经转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅…[阅读全文]
百胜餐饮集团（纽交所代码：YUM）上周五宣布，其与蚂蚁金融服务集团（简称“蚂蚁金服”）和春华资本集团（简称“春华资本”）达成协议，二者共同向百胜中国投资4.6亿美元，该投资将与百胜中国分拆上市同步进行。百胜中国首席执行官潘伟奇称，春华资本和蚂蚁金服商业经验…[阅读全文]
加盐、料酒和葱姜拌匀，腌制10分钟（鱼提前腌制下，能去腥提味。加盐腌制鱼不能腌制过久，否则鱼肉会变硬）3.捡去葱姜，滤去水分，撒一层干面粉在鱼身上，使鱼身均匀裹上一层干粉（最好是用厨房专用纸把鱼表面的水分擦干下，否则太多水分，会让鱼身上粘太多干粉，影响鱼…[阅读全文]
原料：鲜猪肚一副，葱、香菜、蒜蓉、生姜、料酒、沙姜、生抽、凉拌醋、鸡精、盐、蚝油、八角、白糖、桂皮、香叶各适量。2、另起一锅，放入八角、桂皮、香叶、料酒，再放入猪肚，大火烧开，小火卤约1.5小时，至猪肚能用筷子一戳就破。这里没有放盐，也没有放酱油等上色的…[阅读全文]
豆包皮16只、里脊肉180g、莲藕1大节、胡萝卜1根、鲜香菇12朵、姜5片、香葱若干、高汤700ml、盐适量、米酒1大勺、生抽、味啉猪肉馅400g、荸荠4个、葱姜适量、鸡蛋1个、料酒适量、生抽适量、盐、白胡椒粉、生粉、香油、八角、桂皮、老抽、糖、西蓝花1颗1、肉馅（肥瘦比例约…[阅读全文]
一道麻婆豆腐，吃的人流出了眼泪，看的人也流出了眼泪。不为别的，因为这一碗麻婆豆腐，是辣、香、色、烫、酥、麻六味一体的“魔幻麻婆豆腐”。没错，这就是我们的“中华一番”《中华小当家》。说到这里，就不得不提到一个影响了无数90后孩子对中华美食版图理解的词——…[阅读全文]
枸杞是人们日常经常吃的一种滋补品，枸杞的养生功效非常多，而且吃法也很多，深受大众的亲睐。那么你知道枸杞怎么吃效果最好吗?你知道枸杞子的作用有哪些吗?今天小编告诉大家冬季如何正确吃枸杞养生，赶紧来了解一下吧!枸杞子泡水或者是做汤的时候，它的药效并不能全部展…[阅读全文]
苏州美食在美食家眼中，是啥滋味?据吴门人家董事长沙佩智回忆，2年前，知名美食家、《舌尖上的中国》总顾问蔡澜到店内品尝苏州菜后，称苏州菜很好吃，回港后蔡先生还在凤凰网上发文，详细描述了品尝苏州菜的感受，得出苏州菜像苏州女人，可以用细腻二字形容的评价。据沙…[阅读全文]
从浦东机场到海口的美兰机场，飞行距离1762km，飞行时间如果没有遇到航空管制、限流或者天气原因的线个小时左右，加上从美兰机场到预订的丽思卡尔顿和万丽酒店的时间大约是20分钟（18.6km），所以从也就3个小时左右，空气质量就从160降到17，洗肺来了啦！除了最近时有阵…[阅读全文]
众所周之，早餐对人非常重要，小孩子因为正在长身体，如果不吃早餐严重影响生长发育。可是如果宝宝不爱吃早餐应该怎么办？有些孩子常常早餐没胃口，不吃饭就去上学。对此您是否感到束手无策呢？别担心！下面你5个小窍门，让您的孩子胃口大开。从上幼儿园起，您就可以邀请…[阅读全文]
让人难以想象的是御寒最佳的一款鸡尾酒竟然来自一个从不下雪的国度！香料与龙舌兰的完美搭配让这款鸡尾酒非常适合寒冷的冬天御寒之用。让人难以想象的是御寒最佳的一款鸡尾酒竟然来自一个从不下雪的国度！香料与龙舌兰的完美搭配让这款鸡尾酒非常适合寒冷的冬天御寒之用…[阅读全文]
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