玫瑰花粥

　　美白食谱一、西红柿蛋汤

　　原料：西红柿一个、鸡蛋一个。

　　方法一：将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。

　　方法二：将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀;锅中加水，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。

　　分析：第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。第二款清汤西红柿含油脂较少，更适合血脂较高的人群。

　　美白食谱二、玫瑰花粥

　　原料：粳米100克、玫瑰花20克、樱桃10克、白砂糖30克。

　　方法：

　　步骤1、将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净;

　　步骤2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

　　步骤3、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥;

　　步骤4、粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。

　　美白食谱三、粟子白菜汤

　　原料：生栗子、白菜条200克、盐、味精少许。

　　方法：

　　步骤1、把生栗子去壳，切成两半;

　　步骤2、用鸭汤适量煨至熟透;

　　步骤3、再放入白菜条200克，并加入盐、味精少许。