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【美食侦探】夷望溪:风靡马栏山的美味常德钵子菜(组图!饮食资讯

类别:饮食资讯 日期:2015-1-29 12:34:07 人气: 来源:
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  图文/红网美食侦探 在婕难逃

  美食餐厅名:

  夷望溪饭庄

  餐厅电话:

  、

  招牌菜:

  五花肉油豆腐锅、黄豆猪脚锅、炸辣椒糊鱼

  地址:

  开福区马栏山社区西湖楼酒店旁(近东之源酒店)

  人均:

  35元

  比较差,一看就是吃土菜的地方,坐满人的时候真的是很吵很吵啊。桌子比较矮,椅子也比较矮,每个桌上都立着一个炭炉和菜钵。这就是传说中的钵子菜了。特别适合冬天吃,因为有炭火很暖和。当然,也曾夏天被同事拉着去吃过,别有一番大汗淋漓的风味。

  菜单相对比较简单,主要是钵子菜和炒菜。钵子菜是肯定要点的,一般在35—65元的价位之间。分量很足,一般2-3个人吃一个钵,再点点别的小菜就差不多了。

  上桌会先给一盘酸萝卜,这次新去的萝卜不太酸。

  炸辣椒糊鱼,28元/份。常德人超爱的一道菜,也是最有常德特色的菜,拌饭很好吃。因为不是常德人,所以没法判断是不是正,但是身边的常德人都说很好吃。

  注:,转稿请注明作者名字及来源“红网消费频道”。微信关注红网消费频道(liferednet),随时查询更多美食资讯。

  酢辣椒炒蛋,22元/份。这个也是常德菜,比较下饭的那一类。

  豆豉炒水芹菜,22元/份。这个是时令菜,要春天去才有,水芹菜很嫩,有独特的香味。

  豆豉炒大蒜叶子,22元/份。这个也算是一道素菜了,下饭不错,大蒜叶要选嫩的,炒出来才好吃,不介意水芹菜香味的可以选水芹菜,比这个好吃。

  香葱炒蛋,16元/份。这是小时候的记忆中的味道,炒出来的是蛋饼,金黄一层,民间又叫“油泡蛋”,蛋香十足。

  青菜在这家店可以点炒好的,也可以单点,然后下到钵子菜锅里,点一些菠菜或者白菜下到五花肉油白豆腐锅里,超赞!

  总体评价虽然比较差,也很嘈杂,但是完全不影响这家店的生意爆满。因为口味真的很不错,钵子菜得到朋友们的一致好评。价钱不贵,所以就别太计较什么服务和了,好吃才是硬道理。

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  个人简介:

  资深吃货,喜欢去各地品尝美食,也喜欢在厨房里为倒腾饭菜和甜品。爱美食,更爱生活,走马观花也要把世界走遍。

  个人文集:

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