美食新地标之异域风情系列
吃货们的最大梦想就是吃遍世界美食,有时吃腻了中国菜,就想换换口味,试试异域的珍馐美味。但出国可是一笔不小的开销,怎样才能让吃货们不出国门,就能品尝到口味纯正的异域美食呢?跟着小编来东百蔡塘广场探探吧。
文肖悦陈灵珊
招牌咖喱皇炒蟹
沙嗲大叔香浓南洋风味
希腊风地中海风情美馔
东百蔡塘广场4楼
东百蔡塘广场1068轻餐街
烧烤拼盘
苏富拉齐
这是一家典型的希腊餐厅,店主yiannis是希腊人,在厦门已经生活了8年。店面的装潢温馨且充满家庭的客厅情调,雪白的墙砖,天空蓝的屋顶,散发着浓郁的地中海风情。yiannis为人热情风趣,大部分的餐品均由他本人主理,餐食的地道。同时,也因为这一点,希腊风成为了许多外国客人就餐的休闲角落。大部分食材来自希腊,地道的希腊feta羊奶酪及黑橄榄、希腊进口的优质橄榄油,食客们不用走出国门就能感受到希腊的美食文化。
一进店,浓郁的咖喱香扑面而来,加上后现代时尚酷炫的厂房式装修,一下子让人对沙嗲大叔更是好感倍增。
沙嗲大叔主打东南亚菜系,以甜、酸、辣、香为主,尤其注重香料的调味。同时,菜肴的色彩感特别强烈,姹紫嫣红,令人食欲大开。在靠近店门的几张餐桌,细心的食客会发现,隔着透明玻璃下,有多种植物的标本安静地躺在格子中———这些正是沙嗲大叔使用的天然植物香料,老板独具匠心地将它们展示在餐桌上。
老板的“用心”还不止体现于此。作为资深吃货,老板告诉我们,他每天进厨房,第一件事就是试酱汁,要让菜肴的出品一如既往保持稳定、正的口味。也正因为对品质的,令沙嗲大叔凭借独到的特色和服务俘获了一大批时尚年轻食客的芳心。
好料推荐
1、苏富拉齐souvlaki:souvlaki就是烤肉串,在雅典,它是出租车司机们最喜爱的食物,也是游客们最热爱的午餐之选。最过瘾的吃法是烤肉串卷饼,一张热烘烘的pita饼里裹入香喷喷的烤串、番茄、薯条、洋葱、酸奶制成的酱,就是一顿心满意足的午餐了。
2、穆萨卡moussaka:这是点击率颇高的一道菜。将碎肉、马铃薯和茄子砌成“砖”,加皮、奶酪,放入烤箱烤制后就有了这道鲜美清淡的美食。
3、希腊沙拉greeksalad:在众多口味的沙拉中能鹤立鸡群,希腊沙拉靠的就是希腊橄榄油和希腊酸奶这两种秘密武器。
4、菲达奶酪feta:作为希腊的国宝级奶酪,feta经常与色拉和小菜一起食用。羊奶制作的feta口味浓郁,值得挑战一下。
优惠活动:
12月31日,在希腊风凭消费小票即可参加当晚跨年派对,每人可获香槟一杯。
moussaka
feta
好料推荐
1、冬阴功海鲜汤:
晁吉猪排配味噌汤享绝佳美味
东百蔡塘广场4楼
优格
diy专属酸奶冰激凌
东百蔡塘广场1楼
里面搭配了鱿鱼和鲜虾,喝多了不会觉得腻。味道酸辣可口,十分开胃。
位于蔡塘广场一楼的yogurtzone优格酸奶冰淇淋店,来自美国,这是中国第一家店,店内采取diy体验模式,顾客可以亲手制作自己喜爱的冰淇淋。
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