菜谱物语——菇香牛肉意大利面
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的。 作为意大利面的原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈，耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
食材明细
意大利面适量
牛肉适量
葱 适量
蘑菇 适量
番茄 适量
玉米粒 适量
胡萝卜粒 适量
火腿粒 适量
橄榄油 适量
黄油 适量
蒜 适量
盐 适量
糖 适量
罗勒 适量
黑胡椒粉 适量
制作步骤
将酱汁与面拌匀即可。
菇香牛肉意大利面做法小贴士
◎面条在下锅煮时，定要预先加入盐和橄榄油，目的是便于入味，以防面条粘连 。
◎之后捞出过水，能保持口感有嚼劲，加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连。
◎做好的酱汁可以直接浇在面条上，也可以在锅中拌匀，按照自己的喜好
·德阳市旌阳区：惠民生从群众身边事抓起
·广市青川县乔庄镇推出 “一站式”便民服务
·射洪：国内首个“个性学金”助学子创新
·广元市昭化区首个入驻央企建设现场扫描
·首届西南民歌邀请赛唱响四川兴文石海
·犍为：茉莉花开 花农数票儿乐
·达州市完成纪检监察机构及职责调整
·16 岁男孩因病被锁家中一年 最想出去玩电话中吻爸爸
·内江:高考第一名“被广告” 将状告培训机构侵权/图
·达州：两男孩溺水7电工施救憾未成功 警方介入调查
·11岁男孩因母亲责备离家出走 全城搜索三昼夜被找到
·乐山捣毁34个传销 秘笈母女被骗10余万/图
·内部自评 星级金牌不靠谱 家政服务业“国标”
·旅日归国大熊猫“爱浜”为“假孕” 网上直播换主角
·国务院减负办公布全国减轻企业负担举报电话、邮箱等
·一只白切鸡税费一条腿 商贸企业期待改善
·瞄准产业热点 2014中国互联网大会八大亮点逐一数
·泸天化中期报亏逾2亿元 与川化股份同业竞争有望解决
·最大降幅716％ 楼市别人人弯腰就可以捡钱的时代
·
·泸州老窖总裁完成冰桶挑战 设白酒行业慈善项目
·电视版“泰囧”将开拍 吴马里奥或任男主角
·成龙托人致歉柯震东父母 柯父表示不房祖名
·郑希怡下月补摆喜酒 阿Sa：新郎要凑够99根腿毛
·高虎获释后首现身独坐角落显憔悴 会友聚餐话少
·川足女老总艾如晒冰桶挑战照 废水迎接冰桶挑战
·姐姐宣布退出《爸爸去哪儿2》？挨家大哭道歉
·李宇春谈吸毒：我肯定不可能 我比较爱惜我爸
·四川省经信委副主任唐浩因涉嫌严重违纪违法被调查
·四川：打破户籍 离校未就业大学生纳入失业登记
·中央纪委通报153件违反中央八项案件 四川有3起
·宜宾市高县常委会副主任胡启华严重违纪接受调查
·丹巴县委组织部副部长更登泽郎大操大办婚宴被免职
·培育新的产业增长点 四川重点发展五大高端成长型产业
·鲁甸震区2万吨花椒滞销 四川省7家农企今日赴云南采购
·
·汽车产业发展投资洽谈会今启幕 300余家企业代表出席
·
·泸天化中期报亏逾2亿 与川化竞争有望解决
·四川：离校未就业大学生纳入失业登记
·四川汽车产业发展投资洽谈会8月25日启幕
·成都要求旅行社带团必须出具电子行程单
·成都提高低保家庭大学生资助标准 最高4500
·成都力争2017年公共交通出行率达50％以上
·以外打内以大打小 省运会做假选手少多了
·四川为大中学贫困新生发放1300万助学金
·福州多名公务人员因旅游违规报销等被查
·湖南3名厅官涉嫌受贿被检察机关立案侦查
·辽宁致2死1重伤的吊篮坠地事故责任人被
·西安处理违法水上乐园:设施罚款129万元
·湖南永州借断案夺妻占财被
·武汉集中抓获嫌疑人193名 毒贩撒钱贿赂
·两男子非法代办免考驾驶证诈骗26万元获刑
·杭州市淳安县一工地发生坍塌造成12人受伤
·河南省纪委通报6起违反八项案例
·第23届中国丝绸之吐鲁番葡萄节20日举行
推荐：
网友评论 ()条 查看