童新为美食节剪彩酒店每年都在加尔各答举办中国美食展示活动， 深受印度朋友及在加尔各答的外国朋友的喜爱。此次中国美食节为期三天，意大利等国驻加尔各答、印度朋友以及在加的外国朋友参加了美食节开幕式。酒店对此次活动进行了精心布置，通往美食节活动现场的走廊过道里挂满了大红灯笼，餐厅内每张餐台上都插着鲜艳的五星红旗，背景音乐里播放着《茉莉花》等优美的中国乐曲，大屏幕上还展演着中国名山大川、风土人情的纪录片，处处洋溢着浓郁的中国文化氛围。更巧妙的是，剪彩用的彩带是中国大厨利用蔬菜水果等原料做成的彩色宽面条，来宾们不由得对中国大厨的心灵手巧啧啧称赞。
活动现场，来自江苏昆山酒店的两名中国厨师与来宾就中国菜品分类、烹饪方法等进行了互动交流，美味可口的中国菜品受到了大家一致好评。
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