圣诞、元旦，一个节日，一个东方节日，一个节日吃西餐，一个节日吃民族美食。总之，吃是节日里最重要的事，不管是西式节日还是东方节日，都离不吃。今天给推荐一道特别适合冬日里食用的异国风味--辣白菜豆腐汤。
韩国菜在中国现在已经很流行了，看过韩剧的人应该都会被里面的美食所，几乎每一个韩剧，每一集都会出现很多的美食，这也是韩国料理那么火的原因，在韩国菜中韩国泡菜锅是很常见的，也受到很多人的喜爱，懂得吃的人才会享受生活，特别是对美食的。
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【辣白菜豆腐汤的做法】
1、青红椒、香葱改刀备用;
2、辣白菜用剪刀剪成小段状;
3、锅中加油，油温7成热时将青红椒、香葱入锅煸炒;
4、炒出香味后，调入韩国辣椒酱，继续炒制;
5、冲入清水，水开后转中小火慢炖;
6、将豆腐块入锅一起炖制;
7、炖制7-8分钟后，看汤汁有些粘稠了，将金针菇入锅再炖制1分钟即可。
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