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　　三位设计师和他们的作品在前不久刚结束的国际设计周上，一批来自西南地区的绿色手作农产品(000061,股吧)乌梅、玫瑰酿、空心挂面、豆干，经过三位毕业自美院的80后年轻人的现代设计包装，受到观者热烈追捧。

　　苕皮挂面意外受欢迎

　　2014年的国际设计周有一个主题展览区叫做“手作之美”，分为衣食住行，而王浪、哲、胡京融的摊位就在“食”这个分区里。一张桌子上摆放的是用牛皮纸盒上分别标注着面、粉、皮等字样，这就是他们呈现给设计周的作品。在牛皮纸盒里装的，是他们踏遍西南找来的空心挂面、苕粉苕皮等手工农产品。

　　“一开始我们不知道自己的产品能不能得到设计界的认可。”哲说，“没想到现场的反应十分热烈，很多人还想要跟我们合作。”在国际设计周收获众多的肯定后，这个产品又在12月入选了意大利驻馆在京举办的圣诞集市，再次受到热捧。

　　凑钱开车下乡找美味

　　王浪今年26岁，三月份之前，他还是一家服饰设计公司的设计师，而他之前每个星期都会和远在杭州工作的大学同学哲、胡京融一起开个视频会议，讨论的主题是：怎么开一家很有设计感的餐厅。经过一年多的交流，他们决定，先去发现好的食材，顺便做些设计，一来可以帮助农产品手艺人提高收入，也可以顺便为将来开店积累资金。今年3月，三人凑了10万元，从重庆开始了一番西南地区“有情怀的农产品”的发现之旅。

　　三个从没下过农村的年轻人开始还很兴奋，但旅程的艰辛超过了他们的想象。王浪说：“有一次，一辆大货车侧翻挡了，但我们跟当地的手艺人约好了时间，不得已只好抄一条很近的山，那条左边是山，右边是悬崖，开到最后我手心里都是一片汗。”他们也没有明确目标，所依靠的只是在网络上搜索到某地盛产某种食材，便驱车前去，一边走一边问。

　　食材背后的故事很感人

　　他们的产品设计包装很简单，几乎看不出设计的痕迹。“我们想要最大程度地体现产品本身，而让设计做减法。”胡京融解释。

　　让哲印象最深的，是去山区里一家养蜂的农户家，蜂农是七十多岁的老人，住在山上，他们爬了半天山，才远远看到一座孤零零的小屋。“我们看到他家的蜜蜂不是意大利蜜蜂而是真正的中华蜂，这种蜜蜂产蜜量比养殖的意大利蜂小，但是营养价值和甜度都更高，当老人端来一杯蜜糖开水的时候，我忍不住要哭了。”

　　王浪感触最深的是他们开车去找做空心挂面的手工艺人。道相当陡峭，为了安全，车开得很慢，到农户家里都是次日凌晨1点多了，我们不便打扰就在车里休息，哪知才睡了一小会，农户就开灯起床了。原来，为了做好空心挂面，老人竟然每过一两个小时就要起床察看面团自然发酵的程度，以便确认做挂面时能不能形成自然的空洞。

　　“这些手工艺人做产品只是一种手艺的沿袭。”胡京融说，“也正是这代代相传的，只在赶集的时候卖给乡亲的食品，让我们感受到了久违的食物的诚意。我们的设计，只是把我们最本真的传递了出来。”

　　重庆晚报首席记者 冉文 见习记者 丁薛文 实习生 叶蓉 摄影报道