国际在线消息(记者 王琦、王茜婷):3日晚,“中国美食嘉年华——走进巴基斯坦”系列活动的重头戏精品宴活动在巴首都伊斯兰堡的万豪酒店举行。5位中国名厨推出15道拿手菜肴,让巴中宾客领略到了中国美食文化的非凡魅力。
原标题:“中国美食嘉年华”精品宴活动在巴基斯坦举行
原标题:“中国美食嘉年华”精品宴活动在巴基斯坦举行
国际在线消息(记者 王琦、王茜婷):3日晚,“中国美食嘉年华——走进巴基斯坦”系列活动的重头戏精品宴活动在巴首都伊斯兰堡的万豪酒店举行。5位中国名厨推出15道拿手菜肴,让巴中宾客领略到了中国美食文化的非凡魅力。
“中国美食嘉年华——走进巴基斯坦”活动于12月1日至6日在伊斯兰堡举行。中国驻巴基斯坦大使孙卫东在精品宴活动致辞中说:“我想感谢本次活动的主办方,中国国际FM98中巴友谊台,也要感谢中国烹饪协会副会长边疆带领5位来自中国不同地区的名厨,为巴基斯坦人民带来一场中国美食的狂欢盛宴。”
当晚的活动中,5位中国名厨除进行萝卜雕花、手拉毛细拉面等绝技展示外,还精选了15道佳肴供来宾品尝,其中不少是国宴菜品。来自上海的周华师傅介绍说:“这次我做两道主菜,一道是果味牛肉,也是我们以前国宴上的一道菜,另外一道是白咖喱蔬菜,我想巴基斯坦人应该比较喜欢咖喱口味的菜,但是我用中国的元素把它表达出来。”
来自福建的胡满荣师傅说:“松鼠鱼既好看又好吃,从口味上来讲又适合外国人的口味,酸甜味。还有宫保虾球,同样适合外国人的口味,四川的宫保虾球是又麻又辣,但是到了国外要改变,我们要让他不要麻,微咸微酸微辣。”
巴基斯坦教育部联秘萨塔尔对当晚的活动赞不绝口:“今晚是我人生中一个美好的片段。中国是全世界里我最喜欢的一个国家,一次次访问中国后,对中国菜就越来越喜欢,今天是一个非常美好的夜晚,国际台邀请了我,并享受了美味佳肴。”
巴驻华商务参赞伊克巴尔说:“这个活动非常棒,我是特意从来参加这个活动的。2015年是中巴友好年,这个活动是一个良好的开端,我们要带着这样的步调走入2015年。”
近年来,随着中巴经济走廊和新丝绸之经济带的规划进展不断深入,中巴各领域交往不断加强,更鲜活、更生动地了解中国、学习中国文化成为了许多巴基斯坦人的兴趣所在,而了解中国、了解中国文化往往从“吃”开始。中国烹饪协会副会长边疆说,目前中国正努力提高文化软实力,中华美食是其中的重要组成部分。“所谓软实力就是自己本身就有文化含量,同时又能以很软的方式让很多人接受,在我们美食方面这两软都能够充分体现。我们作为中国餐饮业的一员,能够通过我们的努力,把我们的美食文化让世界更多人去了解和喜爱,其实也就是让更多的人来认知中国。”
据悉,除上述活动外,“中国美食嘉年华——走进巴基斯坦”活动还将举办总理府工作午餐、校园厨艺展示和互动、巴国家与的节目、民俗博物馆内绝技表演等内容。
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