南开新闻网讯(通讯员 )作为南开大学第三届交流文化周的系列活动之一，近日,南开园内来自荷兰、乌克兰、蒙古、埃及等国的20余名留学生们来到塘沽学做中国菜，度过了一段感受中国美食魅力的欢乐时光。
正式开始操作之前，老师先向大家介绍了当天要学习制作的菜品-宫保鸡丁。从宫保鸡丁的来历，到“宫保”的制作方法，再到川菜的历史，老师讲得绘声绘色，学生们听得津津有味。随后，所有同学两人一组，在老师地细心指导下，从切菜、腌制、调酱再到炒制，一气呵成。一盘盘各具特色的宫保鸡丁在一曲热闹的锅碗瓢盆交响曲后诞生了。
来自蒙古的孔子学院专业硕士研究生策仁很开心，他说：“来到南开大学已经一年多了，今年是第二年参加交流文化周期间的活动。我是学习汉语国际教育的，参加这样类型的活动不仅丰富了我们的生活，而且还增长了我们的知识，对中国各种文化的认识。回国后，我们会把这些经历都融入到我们的教学中，相信肯定会有很不一样的效果。”
来自乌克兰的交换生Oriyana兴奋地说：“中国菜的做法太神奇了！和乌克兰做菜的方法完全不一样！能够亲手做一道中国菜我感到十分地开心，我也觉得中国菜十分好吃，以后也希望能学习更多中国菜的做法！”
延伸内容：
网友评论 ()条 查看