原标题：大懒龙
摘要：懒龙，汉族民间食俗，二月二这天食用，传说吃了懒龙，可以解除春懒。
懒龙
网易讯懒龙，汉族民间食俗，类似花卷一类的面食。“二月二，龙抬头”，二月二这天，每家每户要吃懒龙，传说吃了懒龙，可以解除春懒。所谓懒龙，是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片，放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，家人分而食之。四川方言中懒龙指的是很懒的男人。
用料
主料：面粉400克、五花肉200克
辅料：姜5克、酱油10克、料酒10克、白胡椒粉5克
做法
1.猪肉剁馅
2.放入佐料
3.放入香油
4.加少许水 搅拌
5.面粉中加泡打粉
6.和成团
7.擀成面片
8.铺上馅 撒少许葱花
9.包好
10.上锅 蒸15分钟
来源：美食杰
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