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原标题：果蔬炸小丸
摘要：蔬炸小丸，水果和蔬菜混在一起炸制，外焦里软，搭配沙拉酱，别有滋味。
果蔬炸小丸
网易讯在丘比官网看见这款香煎土豆饼.一时兴起按家现有食材,改变了原有的烹饪方式,做了果蔬炸小丸.外焦内软的小丸,蘸上丘比沙拉酱,别有一种风味。
食材
主料：红薯 (1个) 、苹果 (1/2个) 、洋葱 (1/2个) 、香肠 (1根) 、芹菜 (少许) 、面包糠 (适量)
调料：丘比沙拉酱 (适量) 、油 (适量) 、面粉 (适量) 、盐 (适量)
厨具：炒锅
做法
1 准备好食材待用.
2 红薯,苹果洗净削皮,擦成细丝,香肠,香芹,洋葱切小粒.
3 锅内放少许橄榄油,放洋葱,香肠煸香,加芹菜+少许盐炒匀.
4 然后铲出放入红薯,苹果盆中.
5 加2勺面粉搅拌均匀.
6 捏成小丸子,粘满面包糠.
7 锅内放油,中小火炸熟.
8 出锅装盘,蘸沙拉酱食用.
来源：美食天下
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