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31日，美食小吃展在渝中区日月光广场开幕，40多位美食大厨抱团在现场上演了一出“美食秀”。
宝岛鱿鱼羹、蚵仔煎、猪血糕、大肠包小肠、巨无霸轰炸大鱿鱼……从中午12点开始，数千市民就将美食小吃展摊位围得满满当当，40多位大厨们使出浑身解数，将自己的拿手绝活展现给山城市民。
餐饮小吃交流发展协会秘书长沈世铭告诉记者，本次美食小吃展为市民游客提供了大肠包小肠、黄金脆皮肉卷、榴莲酥、蚵仔煎、卤肉饭等100种来自的小吃，由地道的师傅采用传统工艺和秘制配方打造出正的味道，很多食品原料都是从直接空运过来的。
最受欢迎的要属蚵仔煎和大黄鸭糕点。小吃蚵仔煎曾因热播电视剧《转角遇到爱》而备受人们喜欢，这次民就是特地冲着它前来的。在做蚵仔煎已有20多年的美食达人刘祝正说，自己常年在基隆庙口夜市摆摊，经常遇到明星来吃，没想到在重庆这一小吃也如此受欢迎。
而大黄鸭糕点的制作师林奎也告诉记者，截至下午5点，他们当天准备的1万个大黄鸭，已经卖出了近一半。看来，习惯了麻辣口味的山城市民，对新奇的美食魅力也无法抵挡。
据悉，美食小吃展将持续到1月25日。
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