“燕将明日去,秋向此时分。”9月22日是第16个节气,秋分时节。秋分意味着彻底和夏季告别了,进入了较为凉爽的秋季。自秋分起,我们将进入一个阳气渐收、阴气渐长的时期。秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁。那么,秋分我们吃什么来养生?
做法:猪排骨切段,飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。
功效:熟藕性味甘温,可开胃、滋补、生肌、止泻、固精、养胃滋阴、健脾益气的功效,此汤可帮助人们缓解秋燥。
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