大学毕业已经三年,提起校园,总是会有一种特别的情怀;而提起校园附近的美食,也总会想起那几道念念不忘的菜馆,而有一道菜,更是百吃不厌,至今想起都会流口水,那就是西门口湘菜馆的【香辣千页豆腐小炒肉】,焦香的五花肉片,香辣Q弹的千叶豆腐,真的让人垂涎欲滴。
千叶豆腐是个什么鬼?相信我们对它并不陌生,它既是餐馆酒楼火锅店的上好原料,又是家常餐桌上的美味佳肴。
它以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的美食,不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,采用简单的煎、炖、炒、火锅等方式都可以做出高品质的美味佳肴来。原料简单,营养丰富,口感鲜美,很显档次。
今天小炮弹给大家介绍一种简单而又美味的做法,教您几分钟搞定家常开胃菜:【香辣千叶豆腐小炒肉】,一起回忆大学时的味道。
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