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国境线内异国风情(足迹·边疆风情

类别:异国风味 日期:2017-9-15 12:08:17 人气: 来源:

  从祖国北疆自治区东北端的呼伦贝尔市,沿着大兴安岭山间的公一向北穿行,200多公里,就到了我国唯一的俄罗斯族民族乡——恩和。

  恩和俄罗斯族民族乡是中国俄罗斯族最大的聚集地,近一半的人口是俄罗斯族及华俄。走在街上,会不时碰到金发、碧眼、高颧骨、深眼窝的俄罗斯族居民。他们虽有欧洲人的面孔,但一张口说话却是一口地道的东北口音,惊诧之余的话语间,总能透出一股亲切。

  恩和民族乡隔额尔古纳河与俄罗斯赤塔州相望,这里的民居深受西伯利亚农庄建筑风格影响。走进恩和,时间仿佛瞬间慢了下来。

  道旁俄式的“木刻楞”房屋恬静安然,用木篱笆围成的院墙下,花朵迎着阳光向道上的行人招手,静谧中透着热情。随着来恩和俄罗斯族民族乡的游客越来越多,每当春季天暖和了,许多居民都会修缮或新建“木刻楞”房屋用于发展旅游。锯木声在山间原野上回荡,清新的空气中夹杂着沁脾的木材香气,令情舒畅。

  任凭时代如何前行,恩和俄罗斯族民族乡的“木刻楞”房屋仍然保持着古老的建造技艺:用整根圆木拼接,交错堆叠出墙壁,两层墙壁中间夹杂一层苔藓用于保温隔热,然后建造出房屋的尖顶。预先留出的窗框,要用带有俄式木刻花纹的木条做装饰。

  一座“木刻楞”建成了,总是能激起过往的人们进屋观赏的。正是这独具特色的异国风情,每年吸引着大批游客不远千里前来游览。

  蓝天、青草、碧水、白云,坐落在呼伦贝尔草原深处的恩和从来就不缺乏水的浸润,凝重的湿气也让这里的云彩变幻多端,让这座小镇如童话般梦幻。

  清晨,小镇被雾气,当第一缕曙光弥散在雾气中,小镇立即被暖暖的红橙色包围起来。同样被渲染成金色的云彩流动着,一会儿还是一批奔腾的骏马,一会儿又飘散成点缀在天空上的羊群模样。

  这时,云霞和小镇融为一体,金灿灿的阳光让小镇充满温暖和生机,来自全国各地的摄影爱好者只会情不自禁地按下相机的快门。

  恩和乡的俄罗斯族勤劳淳朴、能歌善舞,依然保留着许多俄罗斯人的传统和生活习惯,在劳作、民居、饮食、服饰、婚俗、节庆和民间艺术等方面都能够充分展示地道的俄罗斯族民俗风情,当地群众酷爱清洁、热情好客。他们与居住在当地的汉、蒙等其他民族和睦相处,互相交融,形成了恩和乡以俄罗斯族文化为主,以其他民族文化为辅的多元文化特征。

  至今,每年4月的“巴斯克节”依然是恩和乡俄罗斯族一年中最隆重、最热闹的节日,隆重程度不亚于汉族的春节。如同汉族在春天即将来临时过春节一般,俄罗斯族的人们也会忙着将房屋粉刷一新,精心布置圣像圣龛,在节日来临前制作风味美食。节日期间,男女老少都要身着盛装,互相问候。

  “巴斯克节”要持续一周,其中最有特色的风俗要数“撞彩蛋”了。节日前,俄罗斯族居民会把煮熟的鸡蛋染成五颜六色,有的还要绘制上极为漂亮的图案。节日来临,孩子们出门时,口袋里总要装满彩蛋。小伙伴们见面了,不仅要互致问候,还要拿出彩蛋,彼此相互碰撞,比试硬度,这是最令孩子们着迷的活动。

  节日期间,不论到哪个居民家做客,主人都会以彩蛋款待客人。每逢“巴斯克节”,有很多的游客慕名而来,体验独具特色的俄罗斯族风情,同当地俄罗斯族群众、华俄一起撞彩蛋、打列巴,载歌载舞欢庆节日。

  到了恩和,起个大早拍摄日出之后,谁也无法抵御俄罗斯风味美食的。走进“木刻楞”餐厅,厚重的实木桌椅已经透露出俄罗斯族居民敦厚的热情。刚刚出炉的面包,抹上厚厚的奶油和蓝莓酱,温暖甜腻的味道刺激着每一位食客的味蕾。烤肠也散发着诱人的香气,美味的餐食早已经让人把对摄入过多高热量食物的担忧抛到九霄云外。

  一条潺潺的溪流穿过恩和小镇,水为小镇注入了令人欢快的生命力,也为小镇带来灵秀的生气。沿着河流行走,可以径直穿过小镇。走过一座石板桥,河岸畔的树荫下,总能见到当地人在溪流边垂钓。微风袭来,夹杂着青草的香气,这一刻,时间仿佛也放慢了脚步,人们悠然地享受着大自然的,心底的惬意油然而生。

  结束了一天的游玩,傍晚,当主人端出丰盛的晚餐,又会引得客人由衷赞叹。列巴面包、奶油、蓝莓酱是标准的主食,土豆泥肉饼是地道俄罗斯风味,木耳、蘑菇、鲜鱼是大兴安岭山区的本地特产,还有苏巴汤、俄式烤肉……品尝着地道的风味美食,好客的主人总会送上一杯凛冽的伏特加。这时,烈酒不再让人望而生畏,这时,烈酒已成了让人一饮而尽表达豪情的必需品。

  豪情,当然少不了高歌。在恩和,人人会唱《喀秋莎》。在手风琴欢快的音乐声中,俄语和汉语夹杂在一起,歌声此起彼伏,热情洋溢。这时,穿着俄罗斯民族服装的当地人总会跳起热情奔放的民间舞蹈。舞到,客人也会情不自禁加入舞蹈的行列,场面一片欢腾。

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