文章导读每家每户每天都要吃饭,一般的家庭每天都是家常菜的,每天也都为了吃什么而发愁,特别是对于家庭主妇来说,一日三餐吃什么都是问题,因为现在的选择性太多了,而且会做的特别的少,导致一家人都吃着重复的菜,时间长了就会腻的,下面介绍一些家庭西餐菜谱,希望大家可以学会。
一、西餐套餐:
套餐的概念是:首先是汤,之后是开胃菜(沙拉,头盘什么的),然后主菜,接着是甜点,最后是咖啡!茶!例如:
1,洋葱汤
洋葱切丝,用黄油炒上颜色,放入香叶,黑胡椒,一点点蒜,红酒,百里香(thyme)
当红酒煮到省一半的时候,加牛清汤,没有的话就加鸡汤也行或者用水加上鸡粉!最后加盐就行了!
2,沙拉
熟鸡肉,菠萝,切丁。
用沙拉酱拌一下就行了!
西红柿沙拉(其实就是盐拌西红柿:P)
西红柿切片或角都无所谓,放到容器里,加盐,洋葱碎,拌好即可。
夏天吃怒爽!!!
3,炸猪排
猪通脊切片用刀背拍薄,加盐,胡椒腌好。
粘上1面粉,2蛋液,3面包渣(没有的话用馒头渣)
记住一定要按顺序1,2,3。
粘好后用油炸熟就行了!可以配沙拉酱,千岛酱吃!
千岛酱、沙拉酱(不愿意自己打的话,就去买,推荐好乐门牌的),加入番茄沙斯,
煮鸡蛋碎,酸黄瓜碎,柠檬汁(没有就白醋也行,或者酸黄瓜罐头里的水)、盐,胡椒粉!
搅拌匀即可!
4,甜点
用水果,酸奶什么的代替吧!!!
上面这些就是家庭西餐菜谱了,我们平时吃一些家常菜吃多了就会觉得特别的腻,看到就不想吃了,有的时候我们需要换换口味的,应该平时的话可以自己家做一些西餐来尝尝,可以不用西餐店去吃,自己做的实惠而且还便宜,其实味道按照上面的做法也还是不错的哦,大家都来试一试吧。
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