奇特的“乡土菜系、乡土口胃”定位。“呷乡土口胃，去背篓人家”，土味道、纯天然，本材料取自湘西大山、本滋本味、天然奇特、风味诱人。
劣势：保姆式的办事。签定加盟意向合同后，从商圈查询拜访、选址、店面确定、特色餐饮连锁背篓人家加盟优势在哪里？拆修和开业前所需物品预备全程为你办事和指点，同时为你供给办事员、厨师（次要厨师我们派送）和办理人员的培训，开业前的宣传和开业的筹谋和指点。每月城市免费为加盟店供给新菜制制（供给光盘、收集讲授和实践进修），持久供给运营和办理办事。
最具品牌影响力价值。最具影响力和品牌价值的《对话》用了近30分钟报道，和曲播怀化多次报道铸就的大品牌。至今为行，背篓人家是央视《对话》独一报道的餐饮企业。
怀化旧事联播314奇特的餐饮文化。从烹制方式、拆盘、盛菜器具和服法都充满地区风情，独具一格。
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