象拔蚌热销中国 象拔蚌家常做法大全最详食谱

　　川北在线核心提示：原标题：象拔蚌热销中国 象拔蚌家常做法大全最详食谱 模样古怪的象拔蚌虽然实难入得了美国本地食客的法眼，但日前中国取消对美国西海岸贝类产品的进口后，捉拿象拔蚌就从美国当地人日常的一种乐趣，瞬间变成了淘金的机器。这是怎么回事呢？ 原来日前中国取消对美国

　　原标题：象拔蚌热销中国 象拔蚌家常做法大全最详食谱

　　模样古怪的象拔蚌虽然实难入得了美国本地食客的法眼，但日前中国取消对美国西海岸贝类产品的进口后，“捉拿”象拔蚌就从美国当地人日常的一种乐趣，瞬间变成了“淘金”的机器。这是怎么回事呢？

　　原来日前中国取消对美国西海岸贝类产品的进口后，“捉拿”象拔蚌就从美国当地人日常的一种乐趣，瞬间变成了“淘金”的机器。据说，当地捕捞上来的象拔蚌一磅只卖十个美元，到了中餐馆的价格就变成了150美金。在伦敦的高档中餐馆里，如果你想品尝这种美味，一只一公斤重的象拔蚌会卖到200英镑。

　　象拔蚌（学名：Panopeaabrupta）：生物名称是太平洋潜泥蛤，又名蚌、蛤，海产商品名称“象拔蚌”。两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管（也称为触须）。

　　是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，很似大象的鼻子（象拔）被人们称为“象拔蚌”。当地人并不吃象拔蚌，所以象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食的象拔蚌，使当地的象拔蚌变成濒临绝种。1996年中国市场开始人工养殖。

　　象拔蚌是商业名称，其种名太平洋潜泥蛤（Panopeaabrupta），是已知最大的钻穴双壳类，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内；体重连壳可达3.6千克。象拔蚌因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋，属于软体动物门，是一种海产贝类，个体有大有小，栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管（也称为触须），这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。邮箱： 详情请访问川北在线

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