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本报讯（记者王丰）记者近日采访发现，极具客家风情的客家围屋亮相中华美食城，围屋倒影在静静地水面上，水中小船与围屋相映衬，构成一幅岭南水乡的美景（见图，王丰摄）。
据介绍，中华美食城以岭南饮食文化为导向，集唐、宋、明、清几代的岭南古建筑、园林艺术、水乡特色为一体。同时以岭南美食为基础，充分再现岭南民俗、饮食、文化与园林和谐交融景象，其中东有以中华餐饮文化主题的博物馆，南有岭南博物馆，西有特色小食街头，北有岭南碉楼。客家围屋作为岭南饮食文化博物馆，以时间推移的形式展示了岭南饮食的起源、演变和发展的历程，表现出岭南特有地理孕育出的中原和本土饮食文化的发展和融汇，为市民打开科普之窗。
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