中新江苏网淮安12月18日电(陈自强)“文化中国·中华美食”国务院侨办赴日本中餐厨艺团总结会日前在淮安举行，江苏省侨办副主任季俊秋出席了会议。
受国侨办委托，江苏省侨办承办“文化中国·中华美食”中餐厨艺团于今年10月份赴日本举行厨艺展示和培训交流活动，受到了中国驻日本大阪、新潟馆的称赞和国侨办、省的肯定。
季俊秋在总结会上说，厨艺团的成功，离不开淮安市委、市的大力支持以及淮扬菜集团的密切配合，厨艺团各位厨师的辛勤工作也给她留下了深刻印象。她介绍了国侨办“中餐振兴计划”，希望通过厨艺团这个平台，将江苏省的餐饮业推广到全世界。
总结会上，随厨艺团出访的淮安市淮扬菜美食文化研究会会长、著名文史专家高岱明老师介绍了厨艺团在日本活动的情况。与会领导向随团出访的厨师颁发了荣誉证书。淮安市外侨办主任、淮扬菜集团党委顾晓芳出席了会议。(完）
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