您的位置:网站首页 > 中华美食 > 正文

中华美食中国美食大全:国内小吃之都十大排行榜(组图

类别:中华美食 日期:2014-12-24 19:05:14 人气: 来源:
灵界打击,lindsay,hayw,acome书包网,光年是什么的单位,161dyw.com,小儿难养分集剧情,funky,forses,深圳小王子king,泷泽萝拉初体验,海波依尔,www.kuulee.c,乡村爱情第五部剧情,三国杀曹洪,鞍山家讯网,psp极品飞车13金手指,梦见自己剃光头,北京买春信息,918cao.com,处屋伴侣,红颜露水txt,七宝空间,天地大烘炉,撒旦哥哥放开我,带三四的成语,传世传说,中山组工网,双高干文推荐,虎皮丝足鱼哪里钓,烈女斗夫,魔能之静电,沈阳医保女,蜗居全集百度影音,机器人男友别乱来,纯情大小姐的贴身保镖,保姆妈妈剧情介绍,父子同心国语,跑狗atm,富春山居,扫雪煮茶,日本街头拔毛,僵尸王子在校园,千金之珠任务,91huang,csol鬼服,sex8.c,杰出的反义词,李长江简历,314bo.com

  小吃,是一系列的街头食物的总称。狭义而言,仅指发源于的小吃,如:珍珠奶茶;广义来说,亦可以包括那些于兴盛、创新,而于随处可见甚至发扬光大的庶民美食,如:生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等;至于最广义的定义,甚至可以包括任何在十分普及的小吃,像是葱油饼、臭豆腐、猪血糕等。

  2.成都

  成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。

  3.西安

  西安著名小吃很多,比如羊肉泡馍,葫芦头,肉加馍,凉皮等等,泡馍要吃老孙家或者同盛祥的,葫芦头要吃春发生的,肉加馍要吃樊记,凉皮都基本一样,另外钟楼西边鼓楼巷子里,是西安小吃一条街24小时营业,最著名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭,还有信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃应有尽有,进去转一圈就已经回味无穷了。

  4.重庆

  重庆小吃种类繁多,较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。

  5.

  广州的饮食文化闻名全国。所谓食在广州。广州菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。

  7.武汉

  湘菜是中国八大菜系之一,讲求油重色浓、主味突出,尤其以辣、腊、香、鲜、酸见长。在长沙可以亲自品尝正湘菜—百鸟朝凤、组庵鱼翅、子龙脱袍、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等。长沙的风味小吃如同湘菜一样,有着自己独特的魅力,数不胜数。

  9.

  小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老形象地称之为碰头食或菜茶,融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成,品种多,风味独特。小吃大约二、三百种,包括佐餐下酒小菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、宴席上所用面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)以及作零食或早点、夜霄的多种小食品(如艾窝窝、驴打滚等)。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。

  10.上海

  上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的三主件。十大小吃:生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、条头糕薄荷糕、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆,排骨年糕。

  作者:如艾窝窝 驴打滚等

关键词:中华美食
0
0
0
0
0
0
0
0
下一篇:没有资料

网友评论 ()条 查看

姓名: 验证码: 看不清楚,换一个

推荐文章更多

热门图文更多

最新文章更多

关于联系我们 - 广告服务 - 友情链接 - 网站地图 - 人才招聘 - 帮助

版权声明:本站信息来源于网络 不代表本站观点,如果侵犯到你的权利请联系站长删除

合作伙伴:

CopyRight 2002-2012 技术支持 FXT All Rights Reserved

币安app官网下载