苏州的饮食文化历史悠久、源远流长,现已形成独具地方特色的苏州菜肴。下面为大家整理了苏州特色美食店,一起来看看吧!希望可以帮助到你。
菜馆分两层楼,整体为一古典精致的建筑,极具苏州园林之胜,既可品尝佳肴,又可欣赏建筑。得月楼讲究色、香、味、形,保持原汁原味,常年供应品种达三百多种,并配有春、夏、秋、冬四季时令菜点飨客。特别擅长制作明代流传下来的船菜船点、吴中第一宴。
这家的生煎很好吃,汁很多,而且煎得很脆很香。不过生意实在太好了,每天都排长队,让人受不了。去之前要做好排队的心理准备。
这可是苏州最有名的生煎馒头,多少年了一直保持着好味道。皮很薄,包好后把每个生煎都沾一下芝麻,每个都有芝麻的香味,比其他店后撒来的地道;汁水足,咸中稍微带甜,肉质也很好。要是桌上的米醋能改进一下,不兑那么多水就更好了。
苏州松鹤楼菜馆坐落在观前街中段,劈对大成坊,地处繁华的闹市区,是素负盛名的正苏帮菜馆。中国四大名店之一。菜色主要以鱼虾为主,精于苏菜炖、焖、煨、焙等传统技法,而且讲究选料、刀工、火候。每道菜的色、香、味、形,都按苏菜的正风味做。
酒香不怕巷子深,大概说的就是这家店。难找不说,地方还又小又破,7~8个平方的样子,感觉都要碰到对面人的鼻子了,可来的人照样络绎不绝。东西真的是好吃,鸡脚是一级棒的,又软又糯,脂膏很厚 ,吃完嘴唇都粘一块了;赤豆圆子很赞,粘稠,香甜可口,大概是苏州最好吃的,一般饭店做不到这么好的火候。(责任编辑:夏天)21
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