苏式桂花糖年糕、重阳糕获“中华老味道”，昨天据黄天源董事长陈锡荣介绍，在2016中国非遗名菜名点名小吃展示中，黄天源展示的两道苏式糕点获“中华老味道”称号。苏式桂花糖年糕、重阳糕获“中华老味道”，昨天据黄天源董事长陈锡荣介绍，在2016中国非遗名菜名点名小吃展示中，黄天源展示的两道苏式糕点获“中华老味道”称号。
为中华饮食传统文化技艺，传承餐饮工匠，由中国饭店协会主办的第二届中国特色餐饮发展论坛，于4月19日至21日在举办。此次邀请来自全国老字号名店、餐饮业非遗产品，以及技艺传承企业、传承人等，在御仙都皇家菜博物馆内，举办2016中国非遗名菜名点名小吃、非遗技艺演示会。
黄天源此次共带去40余种手工制作的传统苏式糕团，在展示主会场中央特设2米2的独桌展台，苏式传统糕团的文化底蕴、精湛技艺受到广泛关注，展台前人流不断，苏式桂花糖年糕、重阳糕获得中国饭店协会颁发的“中华老味道”证书。（小圆）
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