评定一个冒菜品牌的好坏，我们不能单一的从某一个方面去评定它们，要从多种因素去考虑，例如品牌的味道特色、人气、发展程度、加盟扶持的一系列服务去综合评定。小编根据四川中华食文化研究会单位、四川饮食行业协会单位、四川餐饮商会单位的年度统计数据信息，根据它们的味道、特色、人气等筛选出了最受消费者喜爱的成都冒菜品牌。
排名第一舌舞川香冒菜：作为新派成都小吃的发起者，舌舞川香一直“求精、创新、美味、健康”的原则，致力于探索、提高烹饪的科技含量和文化韵味。在承袭传统川菜色、香、味、形基础上，新增了声、养、器三大时尚元素和巴渝民俗民风文化元素，将带有浓厚巴渝情调的文化川菜、技术川菜、百姓川菜、新派川菜融为一体，进行时尚化、品牌化、规模化演绎，形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念川菜”。
排名第二大懒人冒菜：独创冒菜新做法，突破了传统冒菜的制作工序，用白水直接冒菜，再辅以秘制的调料。干净卫生、汤汁可以喝，是近年来比较受大众喜爱的最新吃法。
排名第三顾冒菜：是一种近似于卤水配置做出来的冒菜，用配制好的底料熬成汤锅。顾客选择好菜品之后，用竹篓冒菜，成都小吃排行一竹楼就是一份，是成都出现得比较久的冒菜品牌。
成都东鼎餐饮管理有限公司，舌舞川香近年来先后被推举为四川中华食文化研究会副会长单位、四川饮食行业协会副会长单位、四川餐饮商会副会长单位，成都小吃排行并获全国食品安全示范单位”及“全国餐饮管理成就”等荣誉称号，众多菜品、面点荣获中国名菜、名点称号。
排名第三大懒人冒菜：大懒人冒菜发展已有两年的历史，虽然发展时间不长，但它以其独特的口味（辣不刺喉、麻辣鲜香）和“懒人”，受到广大上班族和爱好美食消费者的喜爱，店里消费者爆棚，其发展不容小觑。
：拥有2位金牌川味厨师鼎力坐镇，数年日夜钻研最地道的川味密料包，将正川味成功完好地引入“舌舞川香”中，让最悠久的味道，让最爽口的滋味传承。二位大厨除了承担“舌舞川香”品牌连锁店的金牌顾问职责外，还会手把手培训投资者掌握烹饪技能，更将在新店开张首天下店指导店中菜色滋味、提出调整意见，用心经营品牌，洞悉点滴滋味，确保这地道的滋味，永传承！
排名第二大懒人冒菜：由几十种名贵香料精心研制成核心佐料，熬煮汤料，再以纯天然绿色植物原料调味，没有添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜美、辣不刺喉、保健养生，一年四季老少皆宜。
排名第三妈妈香冒菜：妈妈乡冒菜以精准的火候在其独特的汤料中冒制而成,加入秘制的拌菜料、调味料、油料等，制做出的冒菜具有鲜香麻辣、口感独特、百吃不厌的特点。
综上所述，成都冒菜品牌还有很多，成都小吃排行以上例举出的是根据大众消费者的喜爱程度而筛选出来的。成都冒菜经历了数年的发，它决不仅仅是一种成都的特色小吃这么简单，它还体现出了成都多元的饮食文化。相信在未来的时间里，成都冒菜将会在技术上不断的改良创新，让全国各地的消费者都能吃到一份可口的成都冒菜。
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