家常菜做法大全夏季菜谱家常菜做法好吃易做的家常菜菜谱家常菜做法蛤蜊煎的做法
现在介绍一款好吃易做的家常菜做法——蛤蜊煎的做法，它不仅好吃容易做，并且是厦门非常美味让人心动的家常菜，现在我们就一起看下好吃易做的家常菜做法大全之让人心动的厦门小吃蛤蜊煎的做法。
好吃易做的家常菜做法大全让人心动的厦门小吃蛤蜊煎的做法所需要准备的食材和调味料：蛤蜊鸡蛋淀粉蒜盐料酒姜胡椒粉鸡精淀粉。
好吃易做的家常菜做法大全让人心动的厦门小吃蛤蜊煎的做法：
1.将所有食材和调味料都准备好，待用
2.蛤蜊清洗干净后将肉取出，然后放入清水中漂洗干净
3.捞出控干水，放入调味料搅拌均匀，将青蒜洗干净后切成碎
4.倒入蛤蜊肉中搅拌均匀，将油倒入锅里，烧热后倒入蛤蜊肉
5.中小火慢慢煎，这个时候就直接将蛋液倒入蛤蜊肉中
6.凝固后翻一面继续煎，煎至2面都成金黄色就可以了
7.完成了。
好吃易做的家常菜做法大全让人心动的厦门小吃蛤蜊煎的做法贴心提示：
1.也可以用蒜苔代替青蒜。
2.蛤蜊煎好之后蘸酱吃，特别美味，酱料可以用番茄酱、或者辣椒酱等其它各种你喜欢的酱汁。
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