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　　下月初，首届以推介地方特色小吃为目的的“真不同杯”地方特色小吃大赛将点燃战火。目前，组委会已从300多个报名参赛的品种中，甄选出200个品种入围决赛，随着报名的继续，将有更多的地方特色美食进入“舌尖上的”盛会。

　　此次“舌尖上的”地方特色小吃大赛由市商务局、市总工会共同举办，市私营企业工会联合会、市职业技能鉴定中心、市商务局工会、市饮食服务行业管理办公室承办，旨在为首次系统挖掘整理地方特色小吃，形成地方特色品牌。此次活动面向全市征集从事特色小吃的企业和个人，免费接受具有地方特色的小吃品种、小吃名店报名参赛。

　　大赛的消息一经发布，立即引起大批餐饮企业和饮食服务从业者的关注，目前已征集到300多个品种的美食。经过大赛组委会确定，9名包括国家特级面点师、高级烹调技师、培训师等在内的餐饮行业权威专家，组成大赛评审委员会，从报名的特色美食名录中甄选出200个品种入围决赛。

　　大赛将于下月初在江苏真不同美食广场拉开战幕，所有选手将现场演绎美食技能，由评审组现场打分。对进入集体和个人前十名的获胜者，将分别授予“市地方特色小吃名店”、“老字号店”、“市技术能手”等称号，并给予现金励。同时，个人前三名将推荐参加全省技能大赛，并对入选的特色小吃予以品牌宣传。

　　此外，作为本次活动之一的首次老字号初选活动同步进行。对符合“老字号”评选标准的将授予“老字号”荣誉称号，即：凡有20年以上历史，有传承人、特色技艺和文化内涵的商家，都可报名参加评选。对达到“湖北老字号”或“中华老字号”评选标准的企业和品牌，将推荐参加评选。

　　据组委会有关负责人介绍，由于报名者众多，目前仍不断有新的参赛品种报送，组委会决定将报名时间延长至决赛前。有参赛意愿的单位和个人，可登录商务局网、工会网、美食网了解详情并下载报名表，填写后发送至大赛组委会办公室邮箱，或直接将报名表格送至柳林15号原行署办公楼一楼103室，联系电话：8782276、、。

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