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山东8月检出各类食品38986批次 合格率为9657%

类别:饮食资讯 日期:2017-9-9 9:55:44 人气: 来源:

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  核心提示:据食药监局通报,2017年8月全省共抽检各类食品(含保健食品和食品添加剂)样品38986批次,其中检验项目合格的样品37647批次,不合格样品1339批次,样品合格率为96.57%。

  据食药监局通报,2017年8月全省共抽检各类食品(含保健食品食品添加剂)样品38986批次,其中检验项目合格的样品37647批次,不合格样品1339批次,样品合格率为96.57%。

  从各类食品抽检结果来看,食用农产品,餐饮食品,调味品,水产制品,粮食加工品,肉制品,糕点,酒类,蔬菜制品,食用油、油脂及其制品,豆制品,饮料,淀粉及淀粉制品,乳制品等14类食品检出存在不合格产品。其中餐饮食品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品三类抽检合格率最低,不及95%。

  抽检发现的主要问题集中在7个方面。一是超范围、超限量使用食品添加剂;二是农药残留超标;三是质量指标不合格;四是检出禁用兽药;五是检出其他微生物;六是检出非食用物质;七是兽药残留超标。此外,检出禁用农药、重金属等元素污染物超标、样品标签标识不合格等情况也存在,不过占比较小。

  针对监督抽检中发现的问题,山东各级食品药品监督管理部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并在日常监管工作中,加大抽检力度,防控食品安全风险。

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