五一去趁民俗美食墟吧！饮食资讯

　　【摘要】 美食墟上，一位厨师正在表演吹面团气球的绝活。市民可以品尝全猪大馔、均安煎鱼饼、南海十三姨濑粉等地道美食，也可以逛“广州民间工艺”大篷欣赏“三雕一彩一绣”，又或者玩下儿时游戏，跳房子、射弹弓……篷内不仅可以观摩各类高端艺术精品、玩味广府传统工艺美术文化，而且还有代表当前广府顶尖技艺的工艺美术大师们驻点。

　　美食墟上，一位厨师正在表演吹面团气球的绝活。 广州日报记者王燕摄

　　美食节品地道美食 看“广州民间工艺”大篷

　　广州日报讯（记者耿旭静）昨天开始到5月3日，“五一”万达民俗美食墟活动在白云万达东广场举行。市民可以品尝全猪大馔、均安煎鱼饼、南海十三姨濑粉等地道美食，也可以逛“广州民间工艺”大篷欣赏“三雕一彩一绣”，又或者玩下儿时游戏，跳房子、射弹弓……

　　品地道美食 赏吹面团气球

　　5元一串的草原烤羊肉串，30元一份的均安蒸猪、15元一份的印度飞饼……昨天，来自广州、顺德、西北甚至异域的美食琳琅满目，让吃货、食神们大呼过瘾。

　　记者看到，除了往届美食节精品盲公丸、新奇士炖蛋、现磨芝麻糊、现烤大生蚝外，主办方还特为广大美食爱好者精选了广府美食的佼佼者，八珍煎饺、糯米酿鸡翅、荔湾艇仔丸、鲍鱼边碗仔翅等西关名食悉数登场；还有“舌尖上的顺德”代表作，包括顺德名厨主理的全猪大馔——均安蒸猪，饱含家乡风味的均安煎鱼饼、南海十三姨濑粉、陈村粉等。

　　此外，此次美食墟逢节假日还将举办“美食主题活动”。据记者了解，4月25日、30日，5月2日、3日，现场活动区将有面艺表演，上演包括集体节目刀削面、手擀面以及大厨个人绝活独轮车头顶刀削面、关公扯面、面团气球等技艺秀。

　　观艺术精品 玩经典游戏

　　据主办方广州经贸会展服务中心介绍，为了更加体现传统、民俗特色，此次活动还借鉴了民间的“趁墟”（趁圩）风俗，增加了由广州工艺美术行业协会领衔打造的广州民间工艺大篷。

　　现场不乏老广州人如数家珍的“三雕一彩一绣”作品，老一辈津津乐道、新一辈仰慕已久的非遗绝活“灰塑”惊艳登场，还有新广州人家居生活的最佳艺术布置——工艺剪纸。

　　篷内不仅可以观摩各类高端艺术精品、玩味广府传统工艺美术文化，而且还有代表当前广府顶尖技艺的工艺美术大师们驻点。

　　此外，为了更贴近传统民间墟集光景，本次活动还设置了传统趣味游乐区，动静皆宜。动态方面，淳朴的跳房子、射弹弓、滚轱辘圈等免费游戏和杂耍玩意仿佛让时光倒流；静态方面，有广州老照片辨识活动，让人们指点广州陈年旧貌，追忆似水流年。

　　交通指南：

　　地铁：2号线飞翔公园站A出口

　　公交：

　　云城西南：199、420A

　　云城南二：479、742、795、980、981、982

　　云城东（云城南二口）：420A、741、795、981、982