煸炒两分钟后加入鸡精和五香粉，继续煸炒三十秒，就可以出锅了。（指，导瘦，身，gdb000009）煸炒两分钟后加入鸡精和五香粉，继续煸炒三十秒，就可以出锅了。（指，导瘦，身，gdb000009）
腌制的时候没有放淀粉，加入了蛋清，喜欢肉丝嫩滑一点的可以加入淀粉，大蒜和生姜中途放是因为我个人觉得一开始放了到后来的时候就闻不到蒜香了，中途放，起锅的时候还能闻到一股蒜香。
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