材料：龙虾 葱 姜 蒜头 花椒 干辣椒 桂皮
做法
1.小龙虾减掉腮、须、足 用刷子刷干净 用大盐腌渍片刻冲洗干净 沥水待用
2.炒锅入油 放入葱姜蒜炸香 再放入干辣椒、桂皮、花椒
3.倒入虾翻炒 加入酱油上色 滴入黄酒
4.加水至虾身平齐
5.盖上锅盖大火煮滚转小火20分钟左右加少糖 大火收汁 起锅
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3.倒入虾翻炒 加入酱油上色 滴入黄酒
4.加水至虾身平齐
5.盖上锅盖大火煮滚转小火20分钟左右加少糖 大火收汁 起锅
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