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美食进社区 老年人学做“潮”小吃

类别:特色小吃 日期:2017-9-2 14:51:31 人气: 来源:

  一直以来,类似“大肠包小肠”、“鲜芋仙”等美食倍受年轻人推崇,但是对于老年人来说,这些美食却是很少接触。8月23日下午,苏锦二社区邀请美食能人姜永老师来到社区,手把手教社区老年人制作美食芋圆汤。

  活动一开始,姜老师带来的原材料就引起了老年朋友的兴趣。木薯粉、椰浆是老年人不太接触的材料,最好玩的是大家熟悉的芋头在姜老师的改刀下,也成功了大家的眼睛,以为又是什么特殊的材料呢。

  经过一个多小时的学习制作,一杯杯甜美可口的芋圆汤就出现在大家面前了。学会制作后的谢京华阿姨说:“小孙子很爱吃这种东西,一般外面的我不太放心买。现在知道需要哪些材料和如何制作后,小孙子嘴馋我就可以自己做了。”陆国民师傅则表示,这样一碗芋圆汤是平时舍不得花钱买的,自己学会制作之后,喜欢吃就可以经常制作了。(沈洁)

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关键词:学做小吃
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