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美食菜谱┃电饭锅做的蛋糕竟然更好吃!

类别:厨房百科 日期:2017-8-19 18:32:22 人气: 来源:

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  取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量,大约一勺白糖和3勺油,可以根据个人喜欢添加。

  将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶,最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态)。

  然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈(网上的教程一直说不能转圈,说会把气泡转走。

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