香酥苹果派(Apple pie)，源于欧洲东部，是一款典型的美式食品，也是美国人们生活中常见的一款甜点。它有着各种不同的形状、大小和口味。在外国，苹果派属于主食，许多年轻人都喜欢吃，它简单方便又有营养，既可以填饱肚子，又可以省钱，绝对是一种非常实惠的美食，但热量却不是一般的高。香酥苹果派(Apple pie)，源于欧洲东部，是一款典型的美式食品，也是美国人们生活中常见的一款甜点。它有着各种不同的形状、大小和口味。在外国，苹果派属于主食，许多年轻人都喜欢吃，它简单方便又有营养，既可以填饱肚子，又可以省钱，绝对是一种非常实惠的美食，但热量却不是一般的高。
①苹果削皮去籽，切成小丁块备用。如果你手脚不是很快，可以把苹果削皮后泡在淡盐水中，以免氧化，然后再慢慢切。小丁块不用切很碎，因为翻炒苹果时会变软，太碎了做成派口感会受影响。
②选用一口不沾锅，锅中放入黄油，加热充分融化，倒入白砂糖搅拌至完全融化后再倒入苹果粒。挤入小半个柠檬汁，翻炒苹果粒直到变软、锅内还剩一点水分的时候倒入适量牛奶和水淀粉，快速翻炒至馅料变粘稠。
④取一张蔬果色云吞皮，在皮的周边抹上少许水后，再在皮的一边放上馅料。把另一边皮盖到有馅料的一边用手把手边压紧就可以了。
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