在厨房里，面条作为主食之一是不可或缺的，最近热播的反腐电视剧《人民的名义》中，反贪局局长孙猴子貌似也非常喜欢吃面食。中国十大面条是由中国商务部、中国饭店协会等举办的中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评出，中国十大面条包括：牛肉面、炸酱面、山西刀削面…[阅读全文]
原料：金沙河面粉500克，清水300克，素肉馅350克，精盐10克，姜沫15克，鸡精7克，高鲜汤250克，花椒水适量，芝麻油50克。做法：将面团搓成长条下50克一个面剂，按扁用擀面棍擀成圆形饼坯即成，放入平锅中烙至成熟即可。原料：金沙河面粉500克，酵母，泡打粉，乳化剂少许…[阅读全文]
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