url:文/记者程艳坐在江汉宝丽金的宽窄串串店里，听着舒缓的music，自选串串。仿佛让你置身来到了成都，这有让人眼前一亮的菜品，泡椒五花肉、扇贝肉、四川空运的小香肠、鸭肠、八爪鱼、芝士年糕，每样拿了些尝尝鲜，当然少不了秘制黄牛肉。这间串串店的老板，是位90后海…[阅读全文]
到成都新东方烹饪学校学正冷锅串串技术冷锅串串是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。冷锅串串源自四川成都或乐山，是火锅或者说是冷…[阅读全文]
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